Carottes Hausse de production

412 000 tonnes : c’est le niveau de production de carottes en 2021-2022, selon le service de la statistique du ministère de l’Agriculture (Agreste). C’est 7 % de plus qu’en 2020-2021. « Les prix de la carotte sont en net retrait sur un an et par rapport à la moyenne sur cinq ans », précise l’Agreste.